Norges miljø- og biovitenskapelige universitet (NMBU), tidligere Universitetet for miljø- og biovitenskap (UMB) og Norges landbrukshøgskole (NLH), ligger i Ås i Akershus og er Norges sentrale og ledende forsknings- og lærested for bioproduksjon, miljø og landskap. Universitetet har flere forskningsinstitutter og -miljøer innen landskap, jord-, skog- og hagebruk, husdyr, naturforvaltning, utviklingstudier, økonomi og teknologiske disipliner. NMBU har, ved siden av Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet, den eneste virkelige klassiske campus i Norge, med monumentale steinbygninger omgitt av parker og landlige grøntarealer – etter klassisk engelsk modell.
Norges høyere landbruksskole ble grunnlagt som landets tredje høyere utdanningsinstitusjon i 1859, den første var Den frie matematiske skole i Christiania (Krigsskolen), mens den andre var Universitetet i Oslo. Tidlig fikk høyskolen i Ås også et professorat i økonomi; det andre i landet. Dette skulle understreke betydningen av primærnæringene også innen økonomisk forskning. Arealforvaltning er en viktig del av NMBUs fagområder. Allerede i 1897 ble det opprettet et studium i utskiftning – i dag jordskifte. NMBU har Europas eldste utdannelse i landskapsarkitektur, opprettet i 1919. Da Norge fikk en landsdekkende planlov i 1965, ble det opprettet en stilling i arealplanlegging. Ved Institutt for matematiske realfag og teknologi utdannes kandidater (sivilingeniør) innen ulike disipliner.
Skolen på Ås fikk høyskolestatus i 1897 og universitetsstatus 1. januar 2005. Fram til 1. januar 2005 het skolen Norges landbrukshøgskole (NLH). Fra 2014 fikk institusjonen navnet Norges miljø- og biovitenskapelige universitet etter sammenslåing med Norges veterinærhøgskole.